通常来说，牛骨比猪骨营养更高，因为牛骨中含有更多的钙、磷和胶原蛋白。牛骨还含有较少的脂肪和胆固醇，因此更健康。无论是猪骨还是牛骨，它们都是很好的营养来源，可以提供蛋白质、矿物质和胶原蛋白等营养素。
营养不良确实会对胃造成明显损伤。3.营养不良会拉低全身免疫力，胃部对有害病菌的抵抗能力也会跟着减弱，比营养状态正常的人更容易发生胃部感染、炎症，反复发病又会进一步加重胃损伤，形成“营养不良伤胃→消化吸收更差→营养不良加重”的恶性循环。
