如果银耳汤没有胶的话，可以尝试以下方法：
1. 再次煮煮看：有些银耳可能比较老或者在煮的过程中没有煮烂，这样就会影响它释放胶质的能力。可以再次煮一下看看是否有改善。
2. 加入其他具有胶质的食材：比如枸杞、莲子、山药等都含有一定的胶质，可以加入银耳汤中增加汤的黏稠度。
3. 加入适量的淀粉：可以用一些淀粉水调成的淀粉水加入银耳汤中，调匀后再煮开，也可以达到增加汤的黏稠度的效果。但是要注意控制好淀粉的量，太多会影响口感。
4. 重新购买新的银耳：有些银耳可能品质不好，没有胶质，建议重新购买新的银耳。
空腹喝银耳汤可能会导致拉肚子，这主要是因为银耳汤的性质和空腹状态的特点所共同决定的。3.拉肚子（腹泻）的原因：-空腹喝银耳汤导致的拉肚子可能是由于银耳汤的寒凉性质刺激了胃肠道，导致肠道蠕动加快，进而引发腹泻。
