大龙虾怎么做的吃

　　以下是一种简单的大龙虾做法：

　　材料：

　　-新鲜的大龙虾

　　-姜、葱、蒜

　　-料酒、盐、糖、胡椒粉

　　-生抽、老抽

　　-油

　　做法：

　　1.将大龙虾洗净后斩成小段备用。

　　2.将姜、葱、蒜剁碎备用。

　　3.在锅里热油，加入姜、葱、蒜，煸炒出香味后加入大龙虾煸炒。

　　4.加入一些料酒，炒至变色。

　　5.加入适量的生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉和清水。

　　6.煮沸后调小火，盖上锅盖焖煮10分钟。

　　7.煮熟后，把汤汁蒸发至变浓稠即可。

　　8.将大龙虾装盘即可食用。

　　温馨提示：

　　大龙虾的头部可以切开吃，里面有很多肉汁，超级美味。如果不喜欢吃虾壳，可以提前用剪刀剪开取出虾肉，再来烹饪。可以根据自己的口味加入一些蔬菜或者海鲜等调料来丰富味道。