1. 准备干净的黄豆，把它们放入碗中用水泡一晚上，或者煮沸水后泡一下下。
2. 把泡好的黄豆装入有小孔的容器（比如洗漱用品的筛子），用清水冲一下。
3. 把黄豆装在带滤网的容器中，放在透风和日照良好的地方。
4. 把容器放在盛有清水的盘子中，保证水能浸没容器底部。
5. 经过2~3天，黄豆就会发芽。这时，清水会变黄，需要定期更换，保持干净。
6. 当黄豆的芽长到2~3厘米时，就可以采摘了。可以用来炒菜、煮汤等食用。
但是多吃可能会不好消化呢，今天来分享的话题就是肠胃不好能吃黄豆猪蹄汤吗?吃不对还伤胃呢!肠胃不好可以少量的喝黄豆猪蹄汤，如果是腹泻型就不要吃黄豆猪蹄了，里面油脂多，不好消化，吃了很容易胀气消化不良。
