米饭可以搭配很多不同的菜肴,
- 红烧肉:用糖、酱油、姜、蒜、料酒等调料烧肉,再和米饭一起食用,口感丰富。
- 炒菜:可以炒青菜、豆角、芹菜或其他蔬菜作为搭配米饭的菜肴,简单健康。
- 酱料:可以用豆腐脑、豆浆、酱油等调制酱料,搭配米饭食用。
- 鸡肉:可以做红烧鸡、蒸鸡、煎鸡等菜肴,搭配米饭食用。
- 海鲜:可以用虾、蟹、鱼等制作菜肴,搭配米饭食用。
- 烤肉:可以用烤鸡翅、烤羊肉串等菜肴,搭配米饭食用。
除此之外,米饭还可以搭配各种汤羹、糖水、水果等,不同的搭配可以让饮食更加丰富多样。

1.热量密度差异:同等重量下,米饭和面条的热量其实差不多,煮熟后的米饭每100克约116大卡,面条则是107大卡左右,但实际差距小到可以忽略不计。2.消化吸收速度:米饭的升糖指数(GI值)比面条高一点,吃完后血糖波动更明显,胰岛素分泌增加,理论上更容易囤脂肪。
