米饭可以搭配很多不同的菜肴，
- 红烧肉：用糖、酱油、姜、蒜、料酒等调料烧肉，再和米饭一起食用，口感丰富。
- 炒菜：可以炒青菜、豆角、芹菜或其他蔬菜作为搭配米饭的菜肴，简单健康。
- 酱料：可以用豆腐脑、豆浆、酱油等调制酱料，搭配米饭食用。
- 鸡肉：可以做红烧鸡、蒸鸡、煎鸡等菜肴，搭配米饭食用。
- 海鲜：可以用虾、蟹、鱼等制作菜肴，搭配米饭食用。
- 烤肉：可以用烤鸡翅、烤羊肉串等菜肴，搭配米饭食用。
除此之外，米饭还可以搭配各种汤羹、糖水、水果等，不同的搭配可以让饮食更加丰富多样。
想要让米饭快速变凉，通过增大散热面积配合通风、辅助降温的方法，最快三五分钟就能降到适口温度。2.把摊好米饭的平盘放到通风好的风口，比如开窗的窗边、开了低风挡的电风扇正下方，流动的空气会快速带走米饭散发出来的热量，正常分量的米饭十来分钟就能自然凉透。
