高纤（fiber）食物是指含有大量不被消化的植物膳食纤维的食物。这些食物通常为水果、蔬菜、全谷物、豆类、坚果和种子等植物性食物，其特点是含有丰富的纤维素、半纤维素和果胶等成分，能够促进肠道蠕动，增加饱腹感，缓解便秘，预防肥胖、糖尿病、心血管疾病等疾病的发生。
想要养胃肠，日常可以多吃发酵类食物、护黏膜的根茎类食材、温和谷物这几类食物，都能起到不错的养护作用。发面面食比死面的好消化很多，胃酸偏多的人吃还能中和部分多余胃酸，不会给肠胃添负担，无糖酸奶还能改善轻微的便秘、消化不良问题。3熬煮软烂的温和谷物。
