生蚝如何处理内脏

　　1.先用清水洗净生蚝表面的泥沙和杂质

　　2.将生蚝放在冰箱中冷藏1个小时，冷藏可以让生蚝的肌肉放松，更容易打开。

　　3.利用生蚝开壳器将生蚝的贝壳打开

　　4.用刀子轻轻刮掉生蚝上的内脏（通常为白色的膜状物质），注意不要损伤生蚝肉。

　　5.将处理好的生蚝放回贝壳中，调味即可生食或以蒸、烤、炒等方式加工食用。