普通面粉怎么做饼干

　　材料：

　　- 250克普通面粉

　　- 100克黄油（切成小块）

　　- 50克糖

　　- 1个鸡蛋

　　- 1/2茶匙苏打粉

　　- 1/2茶匙泡打粉

　　- 1/4茶匙盐

　　步骤：

　　1. 将面粉、苏打粉、泡打粉和盐混合在一起，过筛备用。

　　2. 将黄油和糖放在一个大碗中打成奶油状，搅拌至均匀。

　　3. 将鸡蛋打入碗中，搅拌至混合。

　　4. 将面粉混合物添加到碗中，搅拌至面团形成。将面团用塑料膜包起来，放在冰箱中冷藏15分钟。

　　5. 预热烤箱至180度/350华氏度。

　　6. 取出面团，将其放在撒有面粉的工作台上，用擀面杖将面团擀平至1/4英寸厚。

　　7. 使用饼干模具将面团剪出所需形状，将饼干放在烤盘中。

　　8. 将烤盘放入烤箱中，烘烤8-10分钟或直到饼干边缘变金黄色。

　　9. 取出烤盘，将饼干放在架子上冷却，直到完全冷却。