增肌的食物主要包括:高蛋白质的食物,如鸡肉、鱼、牛肉、豆腐、鸡蛋、酸奶等;碳水化合物丰富的食物,如糙米、全麦面包、马铃薯、玉米、香蕉等;富含健康脂肪的食物,如鱼油、坚果、橄榄油等;以及富含维生素、矿物质和抗氧化剂的食物,如水果、蔬菜、莓果等。这些食物可以提供足够的能量和营养素,同时帮助肌肉重建和修复。

1.选对烹饪方式:不同食材适合不同的烹饪手法,比如蔬菜焯水能减少草酸,让钙更好吸收;肉类炖煮到软烂,蛋白质分解更彻底,肠胃负担小,吸收率自然高。比如吃完牛肉,稍微活动能让血液更快把氨基酸送到全身细胞,吸收效率比躺着高不少。
