包好的饺子如何煮

　　1.将清水倒进锅里，水开后轻轻放入饺子。

　　2.待水再次煮开时，倒入1杯凉水，再次等待水再次煮开。

　　3.第三次水再次煮开时，饺子就煮好了。

　　4.将煮好的饺子捞出，放入碗中，配上自己喜欢的蘸料，就可以享受美味的饺子了。

饺子为什么要三滚

3.第三滚锁鲜香：前两滚已经把饺子煮到七八分熟，第三滚要转小火慢煮。4.老传统有讲究：其实"三滚饺子"是北方老辈传下来的经验，过去用大铁锅煮饺子，火候不好控制，分三次煮能最大程度保证成功率。

制作羊肉饺子时，不仅馅料调配关键，饺子的包法也直接影响其外观与食欲。取适量羊肉馅放于饺子皮中央，不宜过多以免难以捏合。通过精心包制，羊肉饺子不仅味道醇厚，其精致的外形也将成为餐桌上的一道亮丽风景。