以下是一些炒方便面不粘的小技巧：
1. 先将方便面煮熟，捞出放入冷水中。将面条沥干，再拌上少许油，这样可以防止面条粘在一起。
2. 在炒面时，加少许食用油或花生油。等油热后，先将蔬菜或其他配料爆炒一下，然后再加入面条一起翻炒。
3. 在炒面时，可以加入一些酱油或者醋等酸性调味料，这些酸性物质能够破坏面条的黏性，从而防止粘在一起。
4. 炒面时火候也很重要，火不能太大，不然面条会很容易糊焦，也容易粘在一起。
5. 炒面时可以将面条分几次放入锅中，这样可以避免一次性放入太多面条粘在一起。
2添加新鲜营养食材：煮面的时候额外加足量新鲜食材补营养，先煮鸡蛋、虾仁、瘦牛肉片这类优质蛋白，快出锅前再放青菜、菌菇、番茄这类新鲜蔬果，既补充了膳食纤维、蛋白质和维生素，也能增加饱腹感，避免吃下过量面饼。
