玫瑰花馒头怎么做

　　材料：

　　低粉面粉150克，鲜酵母3克，糖15克，牛奶80克，水30克，盐2克，黄油适量，玫瑰花瓣适量

　　做法：

　　1.将面粉、酵母和糖混合均匀后，加入牛奶、水和盐，揉成光滑的面团。

　　2.分割成若干小块，搓成面团。

　　3.将面团用擀面杖擀成长条状。

　　4.将黄油软化后，涂在面团上。

　　5.将玫瑰花瓣摆放在面团上，再将面团卷起来。

　　6.将面团卷切成若干小段，每个小段做成花瓣状。

　　7.将花瓣状的面团放置在蒸笼中，用大火蒸10分钟即可。

　　注意事项：

　　1.酵母不要加得太多，否则容易发酵过度。

　　2.面团擀成长条状后，要涂上黄油和放上玫瑰花瓣再卷起来，这样才能让玫瑰花馒头具有美观的形状。

　　3.蒸笼中的水一定要开好，这样才能让馒头蒸得更加松软。