腌好的羊肉可以用来做烤羊肉串、炒羊肉、涮羊肉等多种美食,以下是其中一种做法:
烤羊肉串
材料:
腌好的羊肉、洋葱、青椒、红椒
调料:
盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、生抽、料酒、糖、油
步骤:
1. 把腌好的羊肉切成小块,洋葱、青椒、红椒也切成小块;
2. 将切好的羊肉块和蔬菜块放入一个大碗中,加入适量盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、生抽、料酒、糖、油,抓匀腌制20分钟;
3. 将腌制好的羊肉和蔬菜穿在烤肉串上;
4. 烤盘刷上一层油,放入烤箱中预热5分钟,然后将串放入烤盘上,烤15-20分钟至熟烤熟透;
5. 烤好后即可食用,配上啤酒更加美味。

香酥可口的煎槐花馅饺子可以按照先调槐花馅、再煎制的流程做,成品外酥里鲜,具体步骤如下。2.下锅煎制定型:平底不粘锅倒薄薄一层食用油,把包好的生饺子挨个摆进去,饺子之间留一点空隙防止粘黏,开中小火煎1分半钟,等到饺子底部变得金黄定型就可以。
