是的，鳝鱼和泥鳅都有可能寄生虫。常见的寄生虫包括广义绦虫、线虫、弓形虫等。食用未经处理的鳝鱼和泥鳅可能会造成食物中毒或寄生虫感染。在食用前应***烹煮或冷冻处理以杀死潜在的寄生虫。
没法简单判定鳝鱼和鳗鱼哪个更好，要根据食用需求和人群来选，二者各有优劣。1家常日常食用追求性价比，选鳝鱼更合适。2想吃特色风味、做硬菜或宴请，选鳗鱼更好。3给老人小孩挑选优先选合规养殖鳗鱼。
