偏瘦的人应当尽量摄取多种营养素，特别是以下几种维生素：
1. 维生素D：这种维生素有助于钙的吸收，促进骨骼和肌肉的健康。人们可以通过摄取鱼肝油、蛋黄、牛奶等食物来获得足够的维生素D。
2. 维生素B12：这种维生素有助于维持神经系统和红细胞的健康。人们可以通过摄取肉类、禽类、鱼类等食物来获得足够的维生素B12。
3. 维生素C：这种维生素有助于增强免疫系统和促进铁的吸收。人们可以通过摄取柑橘类水果、草莓、菠菜等食物来获得足够的维生素C。
4. 维生素E：这种维生素有助于抗氧化，有助于维护肌肤和眼睛的健康。人们可以通过摄取坚果、鳄梨、蔬菜等食物来获得足够的维生素E。
