以下是一些快速剥壳栗子的方法：
1.用刀在一侧切口：将栗子的壳朝上，使用一把锋利的刀在栗子的一侧切一个X形或T形切口，然后放入微波炉中加热30秒至1分钟，然后立刻用手揭开。热量可以使膜和果肉松动，更容易掉落。
2.使用锅煮沸：将栗子放入锅中，加入足够的水，然后将锅煮沸。然后使用锅铲或长柄铲子将栗子捞起，立即用刀或指甲将壳剥开。
3.使用烤箱烤：将栗子放在烤盘上，然后将烤箱预热至400°F（约205°C），将栗子烤15至20分钟，直到壳松动。然后立刻用厚手套或毛巾将它们捏开，使其更容易剥离。
4.使用蒸锅：将栗子放入蒸锅中，加入足够的水，然后将蒸锅加热至水沸腾。蒸10至15分钟，然后立即将栗子放在冷水中浸泡一分钟，用手或刀轻松地剥开。
以上是一些快速剥壳栗子的方法，您可以选择最适合您的方式来完成。
