牛肉煮熟的时间取决于切块的大小、烹饪方法和煮的时间。一般情况下，煮煮滚后，需要煮10-15分钟左右，牛肉就可以煮熟了。但是最准确的方法是使用食品温度计测量牛肉的温度，煮至内部温度达到60-70℃就可以了。熟牛肉的颜色通常为灰褐色或棕色，肉质也会变得更软嫩。
玉米煮熟后有明确可辨的特征，通过三个简单方法就能准确判断。掰下靠芯的那粒玉米粒咬开尝，吃着没有生淀粉的生硬味，软绵香甜就是完全煮熟了，如果吃着发脆发艮，还有淡淡的生清味道，就说明还没熟透，需要再煮几分钟。
