煮汤河粉怎么煮好吃

  煮汤河粉的步骤如下:

  1. 准备好河粉,将河粉放入开水中焯水至熟透,捞出沥干备用。

  2. 准备好喜欢的配菜,如牛肉、猪肝、青菜等。

  3. 热锅冷油,加入葱姜蒜爆香,然后加入肉类翻炒一会。

  4. 加入清水,再加入料酒、盐、胡椒粉等调料,煮开后更改小火,煮30-40分钟。

  5. 煮好的汤料可以过滤掉,再放入蔬菜煮熟,最后在用煮河粉的水中焯熟河粉。

  6. 放入碗中,倒入煮出的汤汁,即可享用。

  温馨提示:可以依据自己的口味添加调味品,如辣椒油、香菜等。

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