1. 补益脾胃：黄豆具有益气健脾、清热利湿、补中益气、降低血脂等功效，能够帮助调理脾胃，增强消化功能，改善食欲不振、腹泻等问题。
2. 增强免疫力：海带中含有多种必需氨基酸、纤维素、多醣等营养物质，能够增强机体免疫力，预防感冒、流感等疾病。
3. 补血养颜：天麻含有多种微量元素，如锌、铜、锰等，这些营养物质能够促进血液循环，增加血红细胞数量，改善面色苍白、气短乏力等问题。
4. 健脑益智：天麻中含有多种活性成分，如天麻素、龙胆紫素等，这些物质具有抗氧化、保护神经细胞等作用，能够促进大脑血液循环，提高记忆力、学习能力。
5. 增强骨骼健康：排骨中含有丰富的钙、磷、胶原蛋白等营养物质，能够保护骨骼健康，预防骨质疏松等问题。海带中的碘元素也有利于骨骼健康。
新鲜天麻与排骨同炖，是药食同源的经典搭配。此过程中，排骨中的胶原蛋白与钙质逐渐析出，天麻特有的天麻素等活性成分充分溶解于汤中。排骨富含优质蛋白及磷酸钙，与天麻共炖后，钙质溶解率提升30%，更易被人体吸收。
