第7类营养素

　　1. 维生素 A

　　2. 维生素 B

　　3. 维生素 C

　　4. 维生素 D

　　5. 维生素 E

　　6. 维生素 K

　　7. 矿物质（包括钙、铁、镁、锰、硒、锌等）

养胃的营养素有哪些

对养胃有帮助的核心营养素主要是优质蛋白质、维生素A、可溶性膳食纤维这三类。它可以维持胃黏膜上皮细胞的正常结构和功能，增强黏膜本身的抵抗力，减少细菌、刺激性物质对胃的伤害。如果长期缺乏维生素A，胃黏膜的屏障能力会下降，更容易出现炎症、溃疡之类的问题。

影响食物营养素吸收的因素有很多，包括胃肠道疾病、消化因素、不良的生活和饮食习惯等。1.胃肠道疾病：如果患者患有胃肠道疾病，如急性胃炎，会影响消化功能，降低食物的吸收能力，从而影响糖、脂肪和蛋白质的吸收，导致吃东西营养不吸收的现象。