黑鱼怎么切鱼片没刺

　　1. 先将黑鱼去鳞、去腮、去内脏、洗净。

　　2. 将黑鱼切成约2-3厘米的块状，然后在鱼片上倾斜切片，每片厚度约为2-3毫米。

　　3. 在切鱼片时，如果有鱼刺，可以使用钳子或者剪刀将鱼刺取出。

　　4. 在切片时，保持手稳定，刀要用快速而流畅的动作，这样能够确保鱼片切的整齐。

　　5. 切好的黑鱼片可以用葱、姜等调味后蒸熟，也可以用来炸、煮汤等多种菜式。