新鲜的生红豆怎么做好吃

  以下是一道简单的红豆汤食谱,可以让新鲜的生红豆变得美味可口:

  材料:

  - 生红豆300克

  - 冰糖适量

  - 水适量

  步骤:

  1. 把生红豆洗干净后,放入清水中浸泡2-3个小时

  2. 把浸泡好的红豆放入煮锅中,加入足够的水,大火煮开

  3. 把煮沸的红豆倒入漏勺中,用清水冲洗一遍

  4. 把红豆倒回煮锅中,加入足够的水,大火煮开

  5. 转小火,加入适量的冰糖,搅拌至完全融化

  6. 继续小火煮30-40分钟,直到红豆变得柔软糯口,汤汁粘稠为止

  7. 关火,加入适量的冷水调节汤的浓度,放凉后即可食用

  温馨提示:可以根据自己的口味添加椰汁、芋头、糯米团等配料,做出更加丰富的红豆汤。

红烧五花肉怎么做不柴?

红烧五花肉怎么做不柴?

1.选肉是关键别图便宜买纯瘦肉多的五花,得挑肥瘦相间、层次分明的,最好带点雪花纹理。肥肉能炖出油润感,瘦肉吸饱汤汁才不柴。肉遇热收缩,血水锁在里头,炖出来腥还柴。捞出来用温水冲,别用凉水激,不然肉质变硬,怎么炖都软不了。


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炒孜然羊肉怎么做

1.选肉与处理首选羊后腿肉或里脊肉,这两个部位肉质细嫩且脂肪分布均匀。转大火倒入滑好的羊肉片,快速翻炒10秒后淋1汤匙生抽提鲜。


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