电饭煲煲莲藕排骨汤需要大约2个小时左右。先将莲藕切块、排骨焯水，然后把所有原料放入电饭煲中，加入足够的水，按下“煲汤”按钮即可。煲汤过程大约需要2个小时，等到电饭煲自动跳转到保温状态，即可享用美味的莲藕排骨汤了。
香菇含有的酶类物质能分解食物中的大分子，帮助营养吸收，搭配莲藕的健脾功效，对腹胀、消化不良有辅助改善作用。排骨中的钙磷比例均衡，配合莲藕的锰元素参与骨基质形成，对骨质疏松、关节疼痛有预防效果。湿热体质者建议减少花生用量，避免加重体内湿气。
