挖的蒲公英可以先洗净，晾干，然后放在通风干燥的地方，也可以晒干，保存在干燥的容器中。如果要保存更久，可以将蒲公英瓶装后，加入一些食用酒精或高度酒，放置在阴凉干燥处，这样可以保存很长时间。挖蒲公英时要选择没有被污染的地方，避免有化学污染物质存在。
春末夏初，田野间蒲公英盛放，将其制成茶饮既能保留营养，又可随时品味自然馈赠。第一步：选材与预处理采摘时优先选择叶片肥厚、花苞未绽的蒲公英，这类叶片纤维丰富，炒制后茶香浓郁。
