面粉出现虫子后会产生酸味和霉味，这是由于虫子分泌的液体和粪便导致的。虫子的死亡和腐烂也会释放出气味。这些味道会在面粉中残留并产生异味。如果你发现面粉中出现虫子，请不要使用，建议将其丢弃并清理存放容器。
在常规发面条件下，面粉发酵成均匀蜂窝状一般需要1-2小时，具体时间受多种因素影响会有明显变化。3、和面用水的温度也会影响发酵速度。
