以下是制作美味紫洋葱的步骤：
材料：
- 紫洋葱
- 橄榄油
- 盐和胡椒粉
步骤：
1. 预热烤箱至200°C。
2. 切紫洋葱为1厘米厚的圆片。
3. 在烤盘上涂抹一层橄榄油，将紫洋葱圈铺在烤盘上。
4. 撒上适量盐和胡椒粉，再淋上一些橄榄油。
5. 放入烤箱烘烤15-20分钟，直到紫洋葱变软并略带焦黄。
6. 取出烤盘，让紫洋葱稍微放凉。
7. 享用美味的烤紫洋葱，可以搭配牛排、烤蔬菜或沙拉。
1.选材处理要讲究新鲜猪腰别急着切，先撕掉表面那层白膜，这层膜腥味重，撕干净能减少异味。淀粉能让腰花更嫩滑，食用油能防止炒制时粘连。这时候腰花刚好断生，口感最嫩。
