将羊腿用保鲜膜或食品袋包裹好，放入冰箱，注意不要将其他食品的气味传染给羊腿。如果羊腿分割成小块，则可以分别放入食品袋中，以便于取用。在3-5天内将其食用完。如果需要长时间保存，可以将其放入冷冻室冷冻。
冰箱里拿出来的鸡蛋想要煮完好剥皮，只要做好三步就能轻松剥出完整光滑的蛋白。冰箱里的鸡蛋温度低，直接下锅煮会因为冷热差过大，让蛋壳内膜紧紧粘在蛋白上，剥的时候很容易带下一块蛋白。3.煮好立刻过冷水浸泡。
