以下是蒸大米不粘锅的几种方法：
1. 先将锅内涂上一层薄薄的油，再将大米放入，注意不要放太多水，蒸的时候时间不要太长，这样就能避免粘锅了。
2. 在蒸米前，将米先浸泡半小时，这样能够让米变得湿润，更容易蒸熟，也能避免粘锅。
3. 在蒸米的时候，可以将锅盖上的蒸汽孔盖住一部分，让蒸汽减少一点，这样也能够避免粘锅。
4. 蒸米的时候，可以在锅底铺一层纱布，然后再放上大米，这样不仅能避免粘锅，还能让米饭更加松软美味。
5. 可以在蒸米前，在米饭中加入一些食用油，这样蒸熟后米饭就不容易粘在一起了。
储存大米时，保持其干燥、清洁是避免生虫与发霉的关键。密封容器能有效隔绝空气和湿气，是防止大米生虫发霉的首选。遵循以上方法，就能轻松解决大米储存中的生虫与发霉问题，确保每一粒大米都新鲜可口，为您的餐桌增添更多健康与美味。
