墨鱼干泡发清洗的方法如下：
1. 将墨鱼干放入清水中浸泡 6-8 小时，待墨鱼干完全软化。
2. 把软化后的墨鱼干取出，用流动的清水冲洗干净表面的杂质和鱼鳞。
3. 捏住墨鱼干的头部和尾部，轻轻挤压，让墨鱼干的内脏和黑色的液体排出来。
4. 再次用清水冲洗干净，直至墨鱼干表面无杂质。
5. 将墨鱼干放在清水中浸泡 2-3 小时，期间更换两次清水，以去除余味。
6. 最后把墨鱼干取出，用清水冲洗干净，沥干水分即可使用。
墨鱼煲排骨汤完全可以放萝卜。2从食用安全和营养来说，三种食材不存在成分相冲的问题，墨鱼能提供优质蛋白，排骨可以补充钙和胶原蛋白，萝卜富含膳食纤维跟多种维生素，搭配在一起营养更均衡，食用后不会产生不良反应。
