榴莲肉煲排骨汤的功效主要有：
1. 降低血压：榴莲肉中含有丰富的钾元素，可以帮助身体排出多余的钠离子，从而降低血压。
2. 增强免疫力：榴莲肉中含有丰富的维生素C、维生素B6和抗氧化剂，可以增强身体的免疫力。
3. 缓解便秘：榴莲肉中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，缓解便秘。
4. 补充营养：榴莲肉中含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质，可以为身体提供充足的营养。
5. 增强记忆力：榴莲肉中含有丰富的铁元素和维生素B6，可以帮助身体制造血红蛋白，增强记忆力。
1.食材搭配可行性：榴莲肉完全可以和排骨一起煲汤。一是食材处理，排骨需提前用冷水浸泡2小时去血水，再焯水去腥；榴莲肉建议选择成熟度适中的，避免过熟导致汤品过于甜腻。痛风患者因排骨嘌呤含量较高，也应适量食用。
