可以一起炒，这是一道比较常见的家常菜。可以将豆芽和西红柿一起炒，调味时可以加入盐、鸡精、生抽等调料，加入适量的水烧开后再加入豆芽和西红柿，翻炒均匀即可。这道菜可以增加营养，口感清爽，适合夏季食用。
发好的新鲜豆芽最合适的保存方式是预处理后密封放冰箱冷藏，可保存2-3天保持脆嫩新鲜，无冷藏条件可临时用凉白开浸泡短存，不建议冷冻保存。之后把包装好的豆芽放进冰箱冷藏室中层存放，尽量不要贴在冰箱内壁，避免温度过低冻伤豆芽影响口感，这样存放能保持2-3天的新鲜度。
