燕麦因为含有较多的黏性蛋白质，所以在煮熟后会变得粘稠，拉丝的原因可能是因为燕麦被煮过度或者煮的时间过长，水分被过度蒸发，导致燕麦变得干燥且黏性增强，容易出现拉丝现象。使用不当的烹饪方式、燕麦的品种以及食材搭配等也会影响燕麦的粘稠程度。
脾运太过，即中医所说的脾胃功能亢进，可能导致消化不良、腹胀、腹泻等症状，影响生活质量。但需注意运动强度不宜过大，以免适得其反。改善脾运太过需从多方面入手，持之以恒，方能逐渐恢复脾胃的健康状态。
