风干腊肉怎么保存更好

　　风干腊肉保存的z佳方法是将其放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和高温环境。应该将腊肉放在纸袋或塑料袋中，以避免霉菌和昆虫的侵入。如果需要长期保存，将腊肉放在冰箱中的冷冻室中。在使用前，将腊肉放在冷水中浸泡一段时间，以去除部分盐和增加口感。