泥鳅往上跳通常有三种可能的情况：
1. 逃避天敌：泥鳅生活在水底，有些天敌如鸟类、猫等在寻找食物时会把它们捕食。此时，泥鳅会往上跳来逃脱天敌的追捕。
2. 摄食：泥鳅是以小型水生生物为食的，例如浮游生物、小虾、小鱼等。当水面上发现猎物时，会往上跃起将其捕食。
3. 氧气不足：当水中的氧气不足时，泥鳅会感到窒息和不适。为了摄取更多氧气，它们会往上跳出水面，以便呼吸更多的空气，来保持生命活动。
根据养殖实践与生物学研究，成年泥鳅在完全断食的情况下，通常可存活1个月左右，部分个体在环境适宜时甚至能突破60天。泥鳅的生存智慧启示我们：生命适应力的边界往往超出想象，但科学养护仍是延长其寿命的关键。
