一般情况下，紫米和普通米饭含糖量差不多，都是大约75-80%的淀粉，而淀粉分解后会转化为葡萄糖。紫米含有更多的天然色素和营养成分，如类黄酮、蛋白质、维生素等，相比之下，更为健康。
4.保持餐桌礼仪：聚餐时一勺盛饭显得不够讲究，尤其是长辈或客人面前，分多次轻舀更显礼貌，既不会让饭粒洒得到处都是，也能体现出对食物的珍惜，让整顿饭的氛围更温馨。
