黑鱼片怎么切没刺

　　1.先将黑鱼片洗净。

　　2.用刀将鱼片横向切成厚度适中的片状（如图所示）。

　　3.将切好的鱼片放在切板上，用手感觉一下是否有鱼刺，如有，用镊子或鱼刺钳将其取出。

　　4.如果还有不放心的地方，可以用手轻轻抚摸一遍，确保没有鱼刺。

　　5.切好的鱼片可以用来烤、蒸、水煮或煎等多种方式烹饪，味道鲜美，营养丰富。