做法如下：
材料：土豆、橄榄油、盐、黑胡椒、蒜末
步骤：
1.取适量的土豆，削去皮，切成小块状。
2.将切好的土豆放入烤盘中，用橄榄油搅匀。
3.撒上盐、黑胡椒和蒜末，搅拌均匀。
4.将烤盘放入预热至200℃的烤箱中，烤20-25分钟。
5.翻动土豆，再烤15-20分钟，直到土豆金黄酥脆即可。
1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里！把牛排放冰箱冷冻半小时再切，这样切薄片不容易散。要是牛排太厚，可以先片成两层再切，别嫌麻烦，这步直接影响口感！2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤！牛排片别一股脑全倒进去！
