做法如下：
材料：土豆、橄榄油、盐、黑胡椒、蒜末
步骤：
1.取适量的土豆，削去皮，切成小块状。
2.将切好的土豆放入烤盘中，用橄榄油搅匀。
3.撒上盐、黑胡椒和蒜末，搅拌均匀。
4.将烤盘放入预热至200℃的烤箱中，烤20-25分钟。
5.翻动土豆，再烤15-20分钟，直到土豆金黄酥脆即可。
要做出口感又嫩味道又鲜的不辣水煮牛肉，选对嫩牛肉部位、提前上浆锁水、用鲜底汤小火烫煮，就能轻松做成功。1.处理牛肉腌制上浆。选牛里脊或者牛吊龙部位，这块肉没有粗筋，本身就很嫩，顶着牛肉的纹理切3毫米左右的薄片，逆纹切能切断筋，吃起来不卡牙。
