黑全麦粉怎么做饼干窍门

　　黑全麦粉做饼干的窍门：

　　1.加入一些白面粉，比例一般为黑全麦粉：白面粉=3:1，能使饼干口感更加酥脆。

　　2.加入一些油脂，比例一般为黑全麦粉：油脂=5:1，能使饼干更加香脆。

　　3.加入一些甜味料，如白糖、蜂蜜等，比例适量，能使饼干口感更加甜美。

　　4.加入一些鸡蛋液，能使饼干更加松软。

　　5.将做好的饼干放入烤箱中，烤制时间不要过长，以不过焦为宜。

　　6.可以根据个人喜好添加一些干果、巧克力等，提高口感和营养价值。