下面条加鸡蛋是一道非常简单的菜肴,以下是具体的做法步骤:
材料:
- 200克干面条
- 2个鸡蛋
- 1个小洋葱
- 2瓣蒜
- 适量油
- 适量盐和胡椒粉
- 适量生抽
- 适量香菜(可选)
做法:
1. 将面条煮熟备用。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和胡椒粉,打匀备用。
3. 将小洋葱和蒜切碎备用。
4. 热锅凉油,待油热后加入葱和蒜爆香。
5. 倒入打好的鸡蛋液,用铲子搅拌均匀,翻炒至鸡蛋熟透。
6. 加入煮熟的面条,加入适量生抽和盐,翻炒均匀。
7. 最后可以加入适量的香菜装饰即可。
这样,一道美味的下面条加鸡蛋就完成啦!

1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里!把牛排放冰箱冷冻半小时再切,这样切薄片不容易散。要是牛排太厚,可以先片成两层再切,别嫌麻烦,这步直接影响口感!2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤!牛排片别一股脑全倒进去!
