肠道菌感染可能由多种菌引起，包括：
1. 大肠杆菌（Escherichia coli）
2. 沙门氏菌（Salmonella）
3. 痢疾杆菌（Shigella）
4. 肠出血性大肠杆菌（EHEC）
5. 梨形虫（Giardia）
6. 铜绿假单胞菌（Pseudomonas aeruginosa）
7. 黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）等。
肠道不好的人应优先选择易消化、富含膳食纤维和益生菌的食物，避免辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，同时注意少食多餐、规律饮食。日常可记录饮食日记，帮助识别个人不耐受食物。
