玉米面粉怎么做的

　　制作玉米面粉的步骤如下：

　　1. 将新鲜玉米剥下来，去掉顶部的花柱和边缘的颗粒，洗净晾干。

　　2. 把玉米放入研磨机中，研磨成细粉。

　　3. 用细筛过滤玉米粉，将大颗粒过滤掉。

　　4. 把细粉放在烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤15分钟左右，翻动一下，再烤15分钟，直到玉米粉变干。

　　5. 将烤好的玉米粉用石磨或者电动磨粉机继续磨成细粉。

　　6. 最后用细筛过滤一下，取出细粉即可。

　　注意事项：

　　1. 研磨的时间要均匀，避免研磨不到位。

　　2. 烤箱温度不要过高，以免烘焦。

　　3. 磨的时候不要一次加入过多的玉米，以免磨不细。

　　4. 保存玉米面粉时，尽量放在干燥、阴凉的地方，避免潮湿。