泥鳅有一种特殊的呼吸方式,称为皮肤呼吸。它们可以通过皮肤表面与水中的氧气直接交换气体,而不需要通过鳃器呼吸。在泥里,虽然没有足够的氧气,但泥鳅可以通过皮肤呼吸来获取足够的氧气维持正常生命活动。泥鳅在泥里也可以以极慢的速度代谢,减缓氧气的消耗,从而更容易适应泥里的环境。
根据养殖实践与生物学研究,成年泥鳅在完全断食的情况下,通常可存活1个月左右,部分个体在环境适宜时甚至能突破60天。泥鳅的生存智慧启示我们:生命适应力的边界往往超出想象,但科学养护仍是延长其寿命的关键。