薏米可以和以下食材搭配熬粥：
1. 红枣：薏米红枣粥能够补气养血，常喝有助于改善贫血、失眠等问题。
2. 莲子：薏米莲子粥有清热利水、润肺止咳等功效，适合秋冬季节饮用。
3. 黑米：薏米黑米粥不仅美味可口，而且富含营养，对于调节肠胃功能和促进代谢都有一定帮助。
4. 绿豆：薏米绿豆粥清热解毒，能够消除暑热，治疗痱子、口腔溃疡等症状。
5. 枸杞：薏米枸杞粥有养肝明目、补血益气的功效，适合长期熬夜、工作压力大的人饮用。
在探讨莲子百合银耳汤是否适宜添加薏米这一问题时，我们要了解这些食材各自的特性及其搭配原则。莲子百合银耳汤中加入薏米，不仅不会破坏原有汤品的和谐，反而能增添一份利湿健脾的益处，让这道汤品更加适合秋季养生。
