1. 紫薯泥：把紫薯煮熟捣成泥，加入适量牛奶和蜂蜜混合均匀，口感香甜，可以当作甜品食用。
2. 紫薯糯米饭：将紫薯切成小块，和糯米一起煮成糯米饭，口感软糯、甜美，可以搭配各种烤肉或蔬菜佐料一起食用。
3. 紫薯酸奶：将紫薯泥和酸奶混合拌匀，口感酸甜爽口，可以作为早餐或下午茶的营养饮品。
4. 紫薯沙拉：将紫薯切成小块煮熟，和蔬菜一起拌成沙拉加入适量的沙拉酱，口感清爽、健康。
5. 紫薯蛋糕：将紫薯泥和蛋糊混合起来做成蛋糕，口感绵密香甜，可以作为下午茶的小点心。
1.备料阶段先把排骨剁成5厘米左右的小段，用清水泡20分钟去血水，中间换两次水。冲完的排骨沥干水分，不然下锅会溅油。3.炖煮入味锅里放油，小火炒香姜片、葱段和八角花椒，倒排骨进去中火翻炒到表面微黄。
