1. 将风萝卜洗净去皮，切成薄片。
2. 将薄片风萝卜放在晾网上，晾干至表面水分蒸发。
3. 将晾干的风萝卜放入烤箱中，烘干至干燥。
4. 将烤干的风萝卜放入干净的罐子中，密封保存。
5. 可以根据个人口味加入适量的盐、糖、五香粉等调料，增加风味。
1.选材处理要讲究新鲜猪腰别急着切，先撕掉表面那层白膜，这层膜腥味重，撕干净能减少异味。淀粉能让腰花更嫩滑，食用油能防止炒制时粘连。这时候腰花刚好断生，口感最嫩。
