香菜和芹菜都属于伞形科植物，它们的叶子和茎都长得很像。但它们还有一些不同之处。香菜的叶子比芹菜细，形状也不同，香菜的叶子是羽状的，而芹菜的叶子是扁平的。香菜的味道非常浓郁而且清新，而芹菜则有一种强烈的草药味。
1.选种和准备容器先挑点靠谱的香菜种子，别买那种陈年老种子，发芽率低得离谱。2.播种和覆盖把种子搓开，香菜种子是双粒的，搓成单粒更容易发芽。
