从营养学角度来看，龙虾和鸡蛋搭配可以提供丰富的蛋白质、维生素和微量元素，但是如果过量食用龙虾会导致摄入过多的胆固醇和钠，不利于身体健康。建议适量食用，并尽量减少食用黄油等高脂肪调味品。
3.提升口感和卖相：刚捕捞上来的龙虾，身体里可能还带着一些泥沙和杂质，放冰后，低温会让龙虾的肌肉收缩，把体内的脏东西排得更干净。
