下面是一种简单的方法：
1. 将鸡蛋放入锅中，倒入足够的水，水的深度要比鸡蛋高一些。
2. 开大火，等水烧开后，再改小火，继续让鸡蛋在水中煮。
3. 在煮的过程中，用勺子轻轻地搅动水，让鸡蛋能够均匀地受热。
4. 煮大约6-7分钟，这时候鸡蛋已经完全熟了。取出鸡蛋，用冷水冲一下。
这样煮出来的鸡蛋就不会散了，而且煮出来的蛋黄和蛋白也会比较均匀。
选新鲜蛋、冷水下锅、控制火候和时间，就能煮出完整不破的鸡蛋。1.选蛋：挑新鲜的鸡蛋，新鲜蛋蛋壳气孔小，煮时不易破裂。按照这几个步骤来，保准能煮出完整又好吃的鸡蛋，不管是直接吃，还是做沙拉、三明治，都超棒！
