吃紫薯为什么会涩嘴

　　紫薯含有一种叫做芋头酸的酸性物质，这种物质具有收敛性，容易引起口腔、咽喉的不适感，从而导致涩口。紫薯还含有一些鞣酸，容易导致口干口涩的感觉。吃紫薯时建议控制食用量，避免过量摄入引起不适。