烤玉米是户外野餐或烧烤的经典食品之一，下面是烤好吃的步骤：
1.选好玉米：新鲜的玉米，挑选时要看玉米的外层是否完整，颜色是否饱满，还要看一下玉米的顶部是否够肥壮，这些都是判断玉米是否新鲜的重要标志。
2.准备烤架：将烤架清洗干净，摆放好煤块，点燃火苗。等煤块开始冒出白色烟雾，说明火苗已经平稳，可以开始烤玉米了。
3.煮玉米：将准备好的玉米放入开水中煮熟，时间大约在10-15分钟左右。然后取出晾凉待用。
4.涂上黄油：将凉透的玉米上涂满黄油，尤其是玉米的顶部，这样可以让黄油顺着玉米往下流，提高风味。
5.撒上盐：在涂上黄油的玉米上撒上一些盐，这样能够增强味道，更加美味。
6.上烤架：将涂好黄油和盐的玉米放在烤架上，然后放在火炭上烤制。烤制时间约为5-10分钟左右，要不时翻动玉米，保证四面均匀烤制。
7.享用美味：将烤好的玉米取出来，撒上适量的辣椒粉和柠檬汁，口感更佳，可以享受美味的户外食品了。
